从名不见经传的地方节会，到具有“风向标”性质的国际一流展会，食博会的成长壮大有目共睹，而不少志存高远的食品企业更是借此平台，开阔了视野，明晰了定位，抢得了先机，引领企业驶入了发展的快车道。河南闽乐食品有限公司就是其中最有说服力的一个代表。

5月16日，记者见到闽乐公司当家人陈仁森时，他满头大汗，一是因为前来问询、签约的客商太多，二是因为其他慕名而来的记者见缝插针的采访提问。

闽乐是一家2010年才成立的本土食品企业，从成立到现在，企业年年参加食博会，前两年是在外面摆个小摊，从第三年开始，每年都是在主展馆搭建50平方米的特装展位。陈仁森告诉记者，参加食博会最大的收益是看清了“闽乐”在生产、管理、产品研发方面的不足。此外，相对于食品行业的其他展会，食博会的针对性更强，展会上的合作达成率更高。

经过一系列的创新发展，闽乐公司脱胎换骨，开始进入“爆发期”。从2015年开始，企业在食博会上的订单量每年都以20%的速度递增。

随着订单的急剧增加，企业扩大产能势在必行。这两天，陈仁森尽可能多地参加展会的各种活动，以便及时掌握最新的市场动态，抓住先机，谋定而后动，从而让企业驰骋于发展的快车道。