科技护航 增强食用菌产业扶贫实效

2020-09-03 07:40

今年正值脱贫攻坚的收官之年。食用菌产业是我县的扶贫产业，让科技护航，增强食用菌产业扶贫实效，更是今年舞阳县科技局扶贫工作的重中之重。        8月份，正是夏秋交替的开始，此时香菇大棚的温控、湿度，菌棒的发育、发酵等问题，是香菇种植户难以把握的难点。舞阳县科技局组织工作人员，对我县食用菌种植户进行总体摸排，根据汇总的各类问题，及时与驻舞河南省食用菌产业科技特派员服务团团长王振河教授进行沟通协调，并邀请团员张朝辉和张广两位专家教授，来我县进行食用菌技术服务，解决我县部分菇农和食用菌企业生产中遇到的问题。 图1 专家为张全喜讲解孢子育种方法        一是在保合乡钟庄村，服务团帮助菇农张全喜详细分析香菇菌种选育方面的深层次问题。服务团团员为其详细讲解从香菇孢子选育新品种的方法和原理，并建议其现阶段首先要搞好现有菌种的制作技术，在此基础上再考虑利用闲余时间从事选育新品种的选育工作。服务团成员实地查看了其制作的原种和栽培种，并为其详细分析制种过程中污染的原因，传授鉴别杂菌的方法。此外，我们调查了新引进品种的香菇菌袋发育情况，并为其新建设的香菇出菇棚出谋划策。 图2专家为张全喜出菇棚建设提出建议        二是在保合乡大路李村，为菇农杨庆晓赠送服务团主编的《香菇生产技术》一书。针对其想在出菇大棚中间设置塑料布分为两个小棚，服务团建议其在棚中间设置足够距离以起到两个小棚容易通风、保温等作用；针对其想利用现有设施种植灰树花的设想，服务团为其分析了不可行的原因；针对其提出的菌棒注水早晚问题，服务团为其分析各自原因并建议其根据环境实际情况决定。        三是帮河南省华宝农业开发有限公司大汉李园区，分析部分草菇棚不出菇的原因。通过向技术人员详细了解种植前后的情况后，得出不出菇的原因：一是石灰量少，二是覆土太厚。随后，服务团成员查看了其香菇菌棒发育情况及其玉米芯发酵情况，并对玉米芯发酵不升温的问题进行指导。 图3 与其华宝公司技术员探讨草菇覆土情况        经现场查看，通过河南省食用菌产业科技特派员服务团实实在在的技术服务，我县香菇种植技术水平、香菇质量和产量总体比去年同期大幅提高；通过舞阳县科技局搭建科技扶贫服务平台，使贫困人员掌握一门技术，提升经济收益，增强贫困人员脱贫致富的信心和干劲。（舞阳县科技局 胡潇文 王举） 次阅读

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