漯河市2023年1月份上半月

居民主要食品价格监测分析

据市发改委监测数据显示，一月份上半月我市民生商品供应充足，市场价格稳定。粮油价格平稳运行；猪肉类价格小幅下降，鸡蛋价格小幅上涨；蔬菜价格受天气及物流影响，均价上涨；豆制品、奶制品水产品价格持平。

一、市场价格动态

（一）粮油价格

1、粮食类：一月份上半月全市小麦、玉米、标准粉、特一粉、粳米、挂面平均价格每500克分别为1.58元、1.38元、2.18元、2.77元、2.59元、3.38元，与上期全市平均价格相比基本持平。

2、食用油：一级5升桶装纯正花生油、菜籽油、大豆油、食用调和油全市平均价格分别为146.25元、82.44元、77.68元、65.86元，与上期全市平均价格相比基本持平。

（二）肉蛋价格

1、肉类：生猪、精瘦肉、五花肉全市平均价格每500克分别为7.2元、13.62元、13.38元，与上期全市平均价格相比，生猪、精瘦肉、五花肉价格分别下降15.29%、12.80%、13.73%。

牛肉、羊肉、鸡肉全市平均价格每500克分别为40.29元、36.79元、9.07元，与上期全市平均价格相比牛肉、羊肉分别上涨了1.67%、0.16%；鸡肉价格下降了3.61%。

2、鸡蛋：鸡蛋全市平均价格每500克为5.62元，与上期全市平均价格相比，鸡蛋价格上涨了9.98%。

（三）蔬菜价格

一月份上半月全市监测的17个蔬菜品种价格与上期全市平均价格相比11升5降1平。大白菜、上海青、芹菜、青椒、黄瓜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、土豆、茄子、大蒜、尖椒、油菜、圆白菜、豆角、蒜苔、韭菜全市平均价格每500克分别为0.31元、3.77元、0.97元、2.86元、5.29元、2.71元、0.32元、1.04元、2.07元、3.8元、3.51元、5.15元、4.43元、0.51元、8.27元、3.64元、4.95元。与上期全市平均价格相比上海青、芹菜、青椒、黄瓜、茄子、大蒜、尖椒、油菜、圆白菜、长豆角、韭菜价格分别上涨20.06%、46.97%、95.89%、46.13%、31.49%、5.72%、84.59%、82.30%、4.08%、29.22%、27.58%；大白菜、西红柿、白萝卜、胡萝卜、蒜苔价格分别下降6.06%、1.81%、5.88%、2.8%、10.34%；土豆价格与上期持平。17种蔬菜全市平均价格每500克3.15元，相较于上期上涨28.57%，蔬菜均价上涨。

（四）水产品、豆制品、奶制品价格

带鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼全市平均价格每500克分别为13.4元、9元、7.43元、6元，与上期全市平均价格相比持平。

豆制品全市平均价格每500克2.43元，半斤装奶制品价格为2.69元，与上期全市平均价格相比持平。

二、市场价格分析

一月份上半月我市民生商品供应充足，市场价格稳定。粮油价格平稳运行；猪肉类价格受供应增加影响，小幅下跌。鸡蛋价格小幅上涨；受气温降低影响，叠加春节物流紧张，蔬菜价格涨跌互现，均价上涨；豆制品、奶制品、水产品价格与上期持平。